Fisheriesに関する記事一覧
イオンBSDでみる、タコ焼き事情 日本食ブームでインドネシアに定着する
インドネシアでは、タコ焼きが定番のファストフードとなりつつあります。 タコ焼きは、専用の道具さえあれば割と簡単に作れるものです。簡単に始められるビジネスとしてインドネシアで展開されているタコ焼きについて考察します。
インドネシア漁民たちの所得向上への挑戦！自分自身が働いて何を残すかを考える
本当にやりたいことはやっていますか。 何のために働いているのですか。 生活のために働いて、なにかあきらめていませんか。 もし、こころの中になにか犠牲にしたものがあったら、それはやりたいことがあるのだ！という自分自身の声です。ちゃんと聞いてあげてください。 自分自身のこころの声を大切にしよう。
世界第2位の漁獲量を誇る水産大国インドネシアの課題
インドネシアは日本と同じように多くの島があり、漁獲量も世界第2位を誇る水産大国です。しかし、多くの島で漁獲された魚を消費地までの流通に乗せるのは簡単ではありません。
(第5回）ナトゥナはインドネシアにとって大事な国境の島
南シナ海に浮かぶナトゥナ島は、水産業を盛り上げようと必死です。国境に近いナトゥナ近海における新たな火種は、漁業で解決していく方針です。
マグロの刺身を求めて、マナドに行ってみた
インドネシアでは珍しいマグロの刺身を食べにマナドへ！マナドと日本人が魚文化通じて交流した経緯を検証し、インドネシアで刺身文化定着を考えます。